υπερηχητική κοπή τροφίμων 20Khz 1000w με τη λεπίδα πλάτους 255mm για παγωμένο το κοπή προϊόν

υπερηχητικός κόπτης τροφίμων 20Khz 1000w με τη λεπίδα πλάτους 255mm για παγωμένο το κοπή προϊόν

Περιγραφή:

Τα υπερηχητικά τέμνοντα μαχαίρια τροφίμων χρησιμοποιούν τις υψηλής συχνότητας υπερηχητικές δονήσεις και την περικοπή με τις αιχμηρές άκρες για να μειώσουν την πίεση στα τρόφιμα και να επεκτείνουν τη ζωή εργαλείων. Ο εξοπλισμός υπερήχου του Kenyon παρέχει την πλήρη προσαρμογή των τμημάτων, των εξαρτήσεων και των γωνιών cOem. Οι χαρακτηριστικές εφαρμογές περιλαμβάνουν την κοπή τυριών, την κοπή των προϊόντων κέικ και επιδορπίων, την κοπή των προϊόντων βιομηχανιών ζαχαρωδών προϊόντων, την κοπή κρέατος, το σάντουιτς και την κοπή συσκευασίας.

Οι γαλακτοκομικοί κατασκευαστές χρησιμοποιούν χαρακτηριστικά τα υπερηχητικά τέμνοντα συστήματα τροφίμων για να διανείμουν το σκληρό ή ήπιο καρυκευμένο τυρί που είναι δύσκολο να τεμαχιστεί.

Οι υπερηχητικές λεπίδες μπορούν να ποικίλουν στο μήκος και το ύψος ανάλογα με τις συγκεκριμένες απαιτήσεις του πελάτη. Αποτελούνται από το τιτάνιο ή το ανοξείδωτο.

Η ψηφιακή γεννήτρια για τα υπερηχητικά τέμνοντα μαχαίρια τροφίμων παρέχει τη δυνατότητα να προστεθούν, να μειωθούν και να τροποποιηθούν οι λειτουργούσες παράμετροί της, με τις παραμέτρους όπως το εύρος, η δύναμη παραγωγής και ο χρόνος.

Για τις υπερηχητικές τέμνουσες εφαρμογές τροφίμων που ενσωματώνονται στις αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής, προσφέρουμε τις ομάδες δόνησης διαφορετικών συχνοτήτων από το kHz 20, 30 έως 40 σύμφωνα με τις απαιτήσεις του τέλους - χρήστης, που κρατά την εργασία ασφαλή και χωρίς θόρυβο κατά τη διάρκεια της φάσης κατασκευής.

Αρχή:

Η αρχή του υπερηχητικού κόπτη είναι να μετατραπεί το ρεύμα 50/60hz σε 20khz, 30khz ή 40khz από την υπερηχητική γεννήτρια. Η ηλεκτρική ενέργεια υψηλής συχνότητας μετατρέπεται πάλι από το μετατροπέα σε μια μηχανική δόνηση της ίδιας συχνότητας και έπειτα η μηχανική δόνηση διαβιβάζεται στην τέμνουσα λεπίδα μέσω ενός συνόλου συσκευών διαμορφωτών εύρους που μπορεί να αλλάξει το εύρος. Η υπερηχητική τέμνουσα λεπίδα δονείται κατά μήκος του μήκους της με ένα εύρος 10-70 μικρών και επαναλαμβάνει 20.000 φορές ανά δευτερόλεπτο (20khz) (η δόνηση της λεπίδας είναι μικροσκοπική, το οποίο είναι γενικά δύσκολο να δει από το γυμνό μάτι). Η τέμνουσα λεπίδα μεταφέρει έπειτα τη λαμβανόμενη παλμική ενέργεια στο τέμνον πρόσωπο του κομματιού προς κατεργασία που κόβεται, στο οποίο η παλμική ενέργεια κόβεται με την ενεργοποίηση της μοριακής ενέργειας του υλικού και το άνοιγμα της μοριακής αλυσίδας.

Προδιαγραφές:

Πλεονέκτημα:

1. Τα χαρακτηριστικά της υπερηχητικής τέμνουσας μηχανής δεν απαιτούν τις αιχμηρές άκρες, δεν απαιτούν πολλή πίεση, και δεν θα προκαλέσουν τη σμίλευση ή τη θραύση του τέμνοντος υλικού.

2. Η τέμνουσα λεπίδα υποβάλλεται στην υπερηχητική δόνηση, και η της τριβής αντίσταση είναι ιδιαίτερα μικρή, και το υλικό που κόβεται δεν υιοθετείται εύκολα στη λεπίδα. Η επίδραση κοπής στα παγωμένα, ιξώδη και ελαστικά υλικά είναι προφανής. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για τα τρόφιμα, τα λαστιχένια ή ενοχλητικά αντικείμενα.

3. Συγχρόνως της κοπής, η τέμνουσα μερίδα έχει μια τήξη. Η τέμνουσα περιοχή σφραγίζεται τέλεια για να αποτρέψει το χαλαρό ιστό (όπως η λάμψη υφαντικού υλικού). Η χρήση των υπερηχητικών τεμνουσών μηχανών μπορεί επίσης να επεκταθεί, όπως το σκάψιμο των τρυπών, το σκάψιμο φτυαριών, το ξύνοντας χρώμα, η χάραξη, η σχισμή, κ.λπ.

υπερηχητικός κόπτης τροφίμων 20Khz 1000w με τη λεπίδα πλάτους 255mm για παγωμένο το κοπή προϊόν