Υψηλής συχνότητας υπερηχητικά σάντουιτς τυριού Τροφίμων Καταστήματα εστίασης Κόπτης 355mm

Υψηλής συχνότητας υπερήχων τυρί σάντουιτς Καταστήματα εστίασης Κόπτης 355mm

Περιγραφή:

Το μαχαίρι υπερήχων είναι ένα εργαλείο που χρησιμοποιεί την αρχή των υπερήχων δονήσεων για να κόψει τα τρόφιμα.και μη καταστροφική κοπή τροφίμων με τη μετάδοση υπερήχων ενέργειας στην λεπίδα, δημιουργώντας υψηλής συχνότητας δονήσεις.

Αρχή:

1- Υπερήχθης δόνηση: Η υπερήχθης λεπίδα κοπής παράγει ηλεκτρικά σήματα υψηλής συχνότητας μέσω τροφοδοσίας,και μετά μετατρέπει την ηλεκτρική ενέργεια σε μηχανική ενέργεια δονήσεων μέσω ενός μετατροπέα.Οι μετασχηματιστές χρησιμοποιούν συνήθως πιεζοηλεκτρικά κεραμικά υλικά. Όταν τα ηλεκτρικά σήματα εφαρμόζονται στην πιεζοηλεκτρική κεραμική, προκαλούν συμπίεση και επέκταση της κεραμικής.με αποτέλεσμα υψηλής συχνότητας δονήσεις.

2- Μεταφορά δονήσεων: Μέσα από συσκευή μεταφοράς δονήσεων, η ενέργεια δονήσεων μεταδίδεται από τον μετατροπέα στην λεπίδα.συσκευή μεταφοράς δονήσεων αποτελείται από ενισχυτή δονήσεωνΟ ενισχυτής δονήσεων ενισχύει τις μικρές δονήσεις που παράγονται από τον μετατροπέα.Και μετά μεταδίδει ομοιόμορφα τις δονήσεις στην λεπίδα μέσω του ισορροπιστή δονήσεων.

3. Επίδραση κοπής: Όταν η λεπίδα δονείται, έρχεται σε επαφή με τα τρόφιμα και εφαρμόζει δύναμη κοπής.θα σχηματιστούν μικροεπιτάξεις κοπής υψηλής συχνότητας κατά τη στιγμή της επαφής μεταξύ της λεπίδας και των τροφίμων, επιτυγχάνοντας έτσι γρήγορη και ακριβή κοπή.

Παράμετροι:

Πλεονεκτήματα

1. Αποτελεσματική κοπή: Η υψηλής συχνότητας δόνηση του υπερηχητικού μαχαίρου κοπής μπορεί να διεισδύσει γρήγορα στα τρόφιμα, να επιτύχει υψηλή ταχύτητα και αποτελεσματική κοπή και να βελτιώσει την αποδοτικότητα της παραγωγής.

2. Μη καταστροφική κοπή: Το εύρος δονήσεων του υπερηχητικού μαχαιριού κοπής είναι πολύ μικρό, και η πίεση και η θερμική επίδραση στα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κοπής είναι ελάχιστη.μπορεί να επιτευχθεί μη καταστροφική κοπή, μειώνοντας την καταστροφή και τη φθορά των τροφίμων.

3Πολυδιάστατη: Το υπερηχητικό κοπτήρα είναι κατάλληλο για το κόψιμο όλων των ειδών τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των εύθραυστων τροφίμων, μαλακών τροφίμων, κολλώδεις τροφίμων, κλπ., με ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών.

4Υγεία και ασφάλεια: Τα υπερηχητικά μαχαίρια κοπής δεν παράγουν μεταλλικά σφαιρίδια, σπίθες και στατικό ηλεκτρισμό, τα οποία πληρούν τις απαιτήσεις υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων.

Υψηλής συχνότητας υπερήχων τυρί σάντουιτς Καταστήματα εστίασης Κόπτης 355mm